1、芥菜根去皮 。切塊 。備用
2、鍋肉放入皮豬肉，小火熬出油
3、大火 。入少量瘦肉，先炒一會(huì) 。再倒入芥菜根，翻炒 。倒入適量鹽，酒
【芥菜根怎么做好吃】4、再倒入適量的水 。蓋上蓋子，中火燒十五分鐘左右 。根嫩了，放點(diǎn)味精就可以出鍋了 。
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