1、掀蟹殼：根據(jù)自己的口味和喜好 ， 挑選公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰開蟹的殼 。
【螃蟹的正確方法】2、去蟹臍：將蟹翻身，將螃蟹的蟹臍掰除，因為蟹臍中有蟹腸都是臟東西，不能食用，即使是母蟹的蟹臍中有一些黃 ， 如若手法不當 ， 怕被蟹腸污染 ， 故也不建議食用 。
3、吃蟹黃/膏：母蟹吃黃，雄蟹吃膏；蟹殼掀開后，先去掉蟹蓋中的蟹胃，然后用勺子取蟹蓋中的蟹黃/膏 ， 蘸醋、姜絲食之 。當然如果你吃功比較好的話，可以吸食包在蟹胃外面的一層蟹黃/膏 。
4、吃蟹身：用雙手將蟹身用力掰開，蟹身橫截面上的蟹黃/膏吸食之 ， 然后將手指抓住蟹腿根部沿蟹身紋理撕下蟹身段 ， 蘸醋姜食之，或用牙簽挑取蟹身肉食之 。
5、吃蟹腿/剪：吃完蟹身，就可以吃蟹腿了 ， 蟹腿主要吃其大腿 。可掰下蟹腿，咬掉兩端 ， 巧力吸之 ， 即可將蟹大腿整個吸出 。如若吃功不夠，可借助剪刀將蟹腿殼一次剪開，挑取蟹腿肉食之 。
推薦閱讀
- 如何起訴變更監(jiān)護權(quán)的條件有哪些
- oppo手機微信怎么建群
- 谷雨的習俗
- 谷雨吃什么
- 昌翰的寓意
- 桃花島的由來
- 春分的習俗
- 高性價比的12G+512G手機，這4款幾乎“零差評”，最低1899元
- 白色皮鞋上有黑色的擦痕怎么除掉
- 溫哥華是哪個國家的