無錫冷藏運輸的進口果蔬、奶制品需要進集中監管倉嗎？
目前 ， 進口冷鏈食品以進口凍品為主 ， 在冷藏條件下運輸的進口果蔬、奶制品等食品暫不納入集中監管倉管理 ， 但須取得核酸檢測證明和消毒證明方可加工、銷售 。
不納入集中監管倉和通告生效前在庫的進口冷鏈食品應該如何消毒？
【無錫冷藏運輸的進口果蔬、奶制品需要進集中監管倉嗎？】對不納入集中監管倉和通告生效前在庫的進口冷鏈食品 ， 各生產經營單位組織或委托有資質的消毒單位實施消毒 。如委托消毒 ， 由被委托單位出具消毒證明；如自行消毒 ， 應詳細記錄消毒工作情況 ， 包括消毒日期、人員、地點、消毒對象、消毒劑名稱、濃度及作用時間等內容 ， 相關資料應至少留存2年 ， 完整消毒工作記錄視為消毒證明 。
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