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自制粉條詳細(xì)步驟

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

最佳答案1、用大約兩小勺土豆粉，約50克，加一點(diǎn)白礬，再加涼水稀釋成糊狀 。2、用開水沖成凝固狀，加入干的土豆粉，攪拌 。3、合成軟硬相間的面團(tuán)，不能太軟 。4、搟成薄點(diǎn)的面片，和搟面條的方式一樣 。5、切成細(xì)細(xì)的面條狀 。

自制粉條詳細(xì)步驟


1、用大約兩小勺土豆粉，約50克 ， 加一點(diǎn)白礬 ， 再加涼水稀釋成糊狀 。
自制粉條詳細(xì)步驟


2、用開水沖成凝固狀 ， 加入干的土豆粉 ， 攪拌 。
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3、合成軟硬相間的面團(tuán)，不能太軟 。
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4、搟成薄點(diǎn)的面片，和搟面條的方式一樣 。
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5、切成細(xì)細(xì)的面條狀 。
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6、燉半鍋開水，水開后把粉條加入，稍煮，等粉條都浮上水面，撈出 。
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7、撈出放入涼水盆中 。
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8、最后控凈水撈出，做好的粉條可分成小份裝進(jìn)保鮮袋，放進(jìn)冰箱冷藏 。無(wú)論炒、燉 、涮鍋、拌涼菜都好吃 。
【自制粉條詳細(xì)步驟】
自制粉條詳細(xì)步驟


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