50-60分鐘 。相比其他粽子而言，肉粽需要用時(shí)較久 ， 若采用高壓鍋煮制時(shí)，鍋中加水，大火燒沸，當(dāng)蒸氣開始冒出時(shí)將壓力閥蓋上，再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘 ， 然后關(guān)火燜20分鐘 ， 最后將壓力閥取下，將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可 。
拓展資料：粽子（rice dumpling）又稱粽籺，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一，最初是用來祭祀祖先神靈的貢品，傳說粽子是為祭奠投江的屈原而傳承下來的 。
【生的肉粽高壓鍋煮多久】其主要材料是糯米、餡料，用箬葉、柊葉或簕古子葉等包裹而成 ， 主要有尖角狀、四角狀等形狀，以廣東咸肉粽、浙江嘉興粽子為代表 。
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