營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：蘋果酒是以蘋果為主要原料，其中包含蘋果與生物發(fā)酵所產(chǎn)生的雙重營(yíng)養(yǎng)成分，具有人體所需的氨基酸，以及蘋果酒特有的果類酸；蘋果是種低熱量食物，每100克只產(chǎn)生60千卡熱量；蘋果中還含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素 。適量飲用蘋果酒對(duì)人體比較有益 。
蘋果酒的釀制方法：準(zhǔn)備食材：蘋果、冰糖、檸檬、白酒 。
蘋果洗凈 ， 去皮，去核，切塊 。
【蘋果酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】檸檬洗凈、切片 。
準(zhǔn)備冰糖、白酒 。
放一層蘋果、一層檸檬、一層冰糖，澆進(jìn)白酒，容器不要用金屬的，用之前容器洗凈、晾干 。
封口存放三個(gè)月左右即可 。
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