【烤焦的東西能吃嗎】
總的來(lái)說(shuō)，烤焦的食物盡量不吃，不過(guò)偶爾的吃一次還是可以的 。烤焦的食物內(nèi)含有致癌食物 ， 但致癌物質(zhì)不等于得癌 。原因是它們含有“苯并芘”，而苯并芘除了存在于煙霧、廢氣中，在焦糊食物中含量最高，甚至比普通食物高10-20倍 。
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