1、下火鍋
2、煮著吃
3、烤著吃
4、做湯吃
5、煎著吃
6、蒸著吃
蝦滑番茄濃湯
原料：
番茄2個(gè)、蝦滑300克、金針菇少許、姜蔥少許、油鹽適量、生抽半勺、白糖少許 。
做法：
（1）番茄洗凈去蒂劃十字，放入開水里泡5分鐘取出去皮切丁 。
（2）金針菇洗干凈撕小朵，姜切成姜絲，蔥切成蔥花備用 。
（3）炒鍋下油，下姜絲蔥白炒出香味，然后倒入番茄和少許鹽炒出紅汁，再倒入一碗開水大火煮開 。
【買回來的蝦滑怎么樣好吃?】（4）轉(zhuǎn)小火下蝦滑，下完蝦滑再下金針菇，并加入半勺生抽和少許白糖調(diào)味 。
（5）蓋鍋蓋燜5分鐘，出鍋前撒上蔥花即可 。
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