第八：福建閩東地區(qū)吃“光餅"，一般做光餅是由面粉加少許食鹽制做的 。特別是閩東周寧、福安等地，還會將光餅用水泡后，在搭配各種食材一起做美味菜肴
第九；蕉城、福鼎等吃光餅夾菜吃，就是把做好的將光餅分成兩半，再夾上炒熟的豆芽、韭菜、肉、糟菜，卷著一起吃，都是以當(dāng)時的時令蔬菜為主，作為立夏的主要食材 。
第十；浙東農(nóng)村吃"七家粥” 。七家粥是用左鄰右舍的米加上各種豆子及紅糖，用一大鍋熬成，大家一起分食 。一般用七家的米做成的，這樣寓意好，說是吃了這種粥，會鄰里和睦，一心忙于耕種 。
立夏的習(xí)俗，從這些地方看來，大多數(shù)以南方居多，北方人的習(xí)俗少之又少，這可能和地方飲食習(xí)俗有著太大的關(guān)系吧 。其中這天，吃烏米飯的習(xí)俗最多，如浙江、江蘇、湖北、湖南、江西、安徽等地 。還有地方，立夏“稱人”的習(xí)俗，我也是第一次聽說，真是習(xí)俗不同啊！說是吃完立夏飯后，在梁上掛一桿大秤，吊在秤鉤上秤體重，說立夏過秤可免疰夏 。若如果體重增，稱“發(fā)?！?，如果體重減，謂“消肉” 。這樣的習(xí)俗，真是別具一格?。?br />
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