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【百花蜜的功效與作用百花蜜的食用禁忌】核心功效
抗菌消炎、促進(jìn)消化、提高免疫力

簡(jiǎn)介
百花蜜采于的百花叢中，集百花之精華。清香甜潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ) ，消熱解毒，潤(rùn)腸通便，安五臟、補(bǔ)不足等功效，是傳統(tǒng)蜂蜜品種。百花蜜是多種花蜜釀成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香氣，營(yíng)養(yǎng)成分比較多。常食用可以提高青少年的免疫力，助長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)記憶、可以預(yù)防和糾正兒童的貧血。
功效與作用
1、抗菌消炎，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽(yáng)性菌有較強(qiáng)的抑制作用。在處理傷口時(shí)，將蜂蜜涂于患處，可減少滲出、減輕疼痛，促進(jìn)傷口愈合，防止感染。
2、促進(jìn)消化，研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí) ，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。
3、提高免疫力，蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
糖尿病患者、嬰幼兒、肝硬化患者
不宜同食
1、豆奶，喝豆?jié){時(shí) ，不能加蜂蜜。如果蜂蜜中的有機(jī)酸和豆?jié){中的蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，就會(huì)發(fā)生變性沉淀，食用的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)被人體吸收。
2、大蔥，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶與蔥中的含硫氨基酸相遇，這可能會(huì)引起有害的生化反應(yīng) ，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)刺激胃腸道，并導(dǎo)致腹瀉。
3、韭菜，蜂蜜和韭菜不能一起吃。蜂蜜中的礦物質(zhì)會(huì)氧化韭菜中的維生素C并失去功效。蜂蜜有通便的功能，韭菜中的纖維素也有通便的功能。如果它們同食，就會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
食用方法
1、百花蜜檸檬水
清晨一杯溫開水或礦泉水，加一兩片蜜漬檸檬和適量蜂蜜汁。一、兩片可以反復(fù)沖泡多次，味道濃郁。