什么是結(jié)石？
結(jié)石的發(fā)生主要是因?yàn)橐恍┮蛩刈屇蛞褐芯w物質(zhì)濃度升高而形成一些結(jié)晶體，這些結(jié)晶體在腎臟局部生長聚集最終形成結(jié)石 。腎結(jié)石在發(fā)生后最明顯的癥狀，就是出現(xiàn)疼痛或者排尿出現(xiàn)血液，甚至有些嚴(yán)重還會伴隨惡心、嘔吐、煩躁不安等現(xiàn)象，一般腎結(jié)石通過B超檢查就能夠診斷 。
多喝水真的能預(yù)防結(jié)石嗎？
有研究發(fā)現(xiàn)：結(jié)石與每日水的攝入量有一定關(guān)系 。一般情況下，尿液中含有很多溶質(zhì)，是人體正?；蛘弋惓４x的產(chǎn)物，還有一些是尿液中細(xì)菌的分解產(chǎn)物，如果飲水量充足，產(chǎn)生的尿量正常，這些溶質(zhì)會隨尿液排出體外 。而飲水量不足或者出汗后未及時補(bǔ)充水分，尿液生成過少，這些溶質(zhì)會因?yàn)轱柡投a(chǎn)生結(jié)晶，且以晶體的形式析出，最終結(jié)聚成石 。因此出汗后及時補(bǔ)充水分，可以有效預(yù)防泌尿系結(jié)石的產(chǎn)生 。
靠多喝水來預(yù)防結(jié)石是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，攝入正常鈣質(zhì)含量的飲食、限制動物蛋白和鈉鹽的攝入，比傳統(tǒng)的低鈣飲食具有更好的預(yù)防結(jié)石復(fù)發(fā)的作用 。
高蛋白飲食，尤其是動物蛋白，容易引起含鈣結(jié)石的發(fā)生，應(yīng)控制每日的攝入量，大概估算一下，成人每天攝入的豬肉、牛肉、雞肉等的總量不宜超過100克 。草酸鈣結(jié)石是臨床最常見的結(jié)石，減少草酸的攝入能有效減少該類結(jié)石的發(fā)生，甘藍(lán)、杏仁、花生、歐芹、紅茶、可可粉以及菠菜均富含草酸，選擇食物時需要注意 。
結(jié)石患者飲食如何注意？
１、含草酸鹽的食物
一半以上的結(jié)石屬于草酸鈣結(jié)石，盡量少吃含有草酸鹽的食物，比如芹菜、青椒、菠菜、草莓、豆制品以及巧克力和葡萄等 。另外要限制維生素c的攝入，因?yàn)榫S生素c會在身體里面產(chǎn)生草酸，每天攝入的維生素c不能超過400毫克 。
【結(jié)石是什么?】２、含蛋白質(zhì)的食物
蛋白質(zhì)的主要成分是氨基酸，經(jīng)過肝臟代謝后會產(chǎn)生氨 。氨會跟隨著血液循環(huán)運(yùn)行，升高了尿酸濃度，甚至?xí)T發(fā)高尿酸血癥，這是引起腎結(jié)石的主要原因 ?；颊呙刻斓母叩鞍资澄锊荒艹^180克，尤其是要少吃含高蛋白質(zhì)的魚肉、雞肉及豆制品等 。
３、含鈣的抗酸藥物
一些輔助治療胃部疾病的抗酸藥物里面含有大量的鈣元素，若是大量使用的話可能會加重腎結(jié)石患者的癥狀 。另外，大部分的腎結(jié)石是由鈣或者含鈣物質(zhì)組成的，患者盡量少吃一些含鈣比較豐富的豆制品、海帶芝麻、牛奶以及蝦皮等 。若是因?yàn)橐恍┘膊∷鸬膰?yán)重缺鈣，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理使用鈣劑 。
４、含胱胺酸的食物
胱胺酸屬于氨基酸，能輔助治療繼發(fā)性脫發(fā)癥、白細(xì)胞減少或者肝炎等 。當(dāng)此類物質(zhì)進(jìn)入身體中，會讓礦物質(zhì)在腎臟里面結(jié)晶堆積，從而形成腎結(jié)石，患者盡量少吃含有此類物質(zhì)的藥物 。
另外，對于結(jié)石患者，除了注意飲食，減少結(jié)石增大的風(fēng)險外，定期復(fù)查，了解結(jié)石的變化可能更為重要 。建議普通隨訪患者以及治療后的隨訪患者，每三個月或半年復(fù)查一次，可選擇X線照片、B超或者CT掃描，發(fā)現(xiàn)病情變化，及時調(diào)整治療方案 。
最后，對于部分已接受過治療并且已獲取到自體結(jié)石標(biāo)本的患者，還可以將結(jié)石進(jìn)行成分分析，了解結(jié)石組分，采取更有針對性的預(yù)防措施 。
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