用料 蔥適量（這個(gè)只能自己把握，可多可少）干蝦皮適量（根據(jù)喜好來(lái)就行）糖少許生姜切片備用步驟 1第一步，當(dāng)然是把材料找齊步驟 2第二步，把蔥、姜洗凈，用刀或剪刀弄段、切片備用 。
【干蝦皮怎么做好吃?】步驟 3第三步，起油鍋，爆蔥姜 。蝦皮吃油，不想胖的少放油 。
步驟 4第四步，把火調(diào)小，加入蝦皮繼續(xù)炒步驟 5第五步，加入砂糖或冰糖 。想再香一點(diǎn)的可撒芝麻，或使用芝麻油 。
步驟 6蝦皮這東西本來(lái)就可以直接吃，所以沒(méi)所謂炒多久 。感覺(jué)鍋內(nèi)的油燒的差不多了就能出鍋了 。這個(gè)配白粥最贊了 。
步驟 7左邊是我自己做的蝦皮，右邊的是買(mǎi)來(lái)的瀨戶(hù)香松 。這個(gè)賣(mài)相看著有幾分相像哦 。味道嘛，當(dāng)然贊啦 。再說(shuō)個(gè)，煮白粥時(shí)可以放點(diǎn)糯米，這樣更粘稠哦
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