【羊板筋是指哪個(gè)部位】
羊板筋是羊的背部兩塊連接全身運(yùn)動(dòng)肌肉的主大筋 。它富有嚼勁，能補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì) 。羊板筋是第2頸椎至4/5胸椎外側(cè)的黃色致密結(jié)締組織 。一般燉湯或燒烤時(shí)很受歡迎 。
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