【木薯粉在超市里叫什么名字】
木薯粉在超市里面通常有兩種稱呼 ， 分別是木薯淀粉和木薯粉淀粉 。木薯粉品牌不同，名字也就不同,像國產(chǎn)品牌 ， 木薯粉在超市都叫木薯淀粉，泰國的木薯粉品牌在超市里有的稱之為木薯粉淀粉或木薯淀粉，薯粉是通過木薯塊根處理后 ， 提煉出來的淀粉 。
不過雖然叫法不同，總之想買木薯粉，就買木薯淀粉準(zhǔn)沒錯 。木薯粉和生粉一樣 ， 遇到熱水后，可以形成透明Q彈性強的食物，加上糖就可以吃了 。
木薯粉和生粉一樣可以給菜品勾芡 ， 木薯粉無異味，熱水煮過的漿糊清澈透明，它和生粉一樣，也可以用來制作涼粉，加點糖和醋就是非常美味的甜品 。木薯粉時常被制作成布丁 ， 可供嬰兒食用 。用它制作出來的甜品，彈性十足 。
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