【春節(jié)為什么要吃湯圓】因?yàn)榇汗?jié)是全家團(tuán)聚的日子,湯圓是圓的,圓意味著“團(tuán)圓”、“圓滿”,春節(jié)期間吃湯圓,象征著家庭團(tuán)團(tuán)圓圓、和和美美,過(guò)去一年所有的事情都順利圓滿,故新年要吃湯圓以慶祝 。
春節(jié)為什么要吃湯圓

湯圓最早叫“ 浮元子”,又稱元宵;主要以芝麻、花生、果仁、棗泥等為餡料,用糯米粉包成圓形,可葷可素,風(fēng)味各異,可湯煮、可油炸、可蒸食,有團(tuán)圓美滿之意 。
北方還有炸湯圓的吃法,也叫炸元宵,炸之前要注意先用針錐將元宵扎若干個(gè)孔,以防炸時(shí)爆鍋濺油 。
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