【蝦仁和木耳能同食嗎】在眾多的保健食材之中，黑木耳在補血養(yǎng)顏方面有較好的食療效果 。木耳的吃法諸多，夏季以涼拌的烹法為上乘，能突出其爽脆的特點 。這種近年被人叫做“熊貓耳”的黑木耳，以鮮蝦和青瓜配搭，除了達到同樣爽脆的口感之外，當中的蛋白質和維生素等養(yǎng)分亦是十分豐富 。
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