用料：西紅柿、白糖、淀粉；
做法：
1、西紅柿洗凈，在上面畫(huà)十字刀；
【自制番茄醬最正宗的做法】2、水燒開(kāi)，放西紅柿燙一下，讓皮與果肉分開(kāi)撈出；
3、將西紅柿的皮剝干凈后切小塊；
4、放入攪拌機(jī)里打成泥；
5、鍋中放入白糖和淀粉倒入西紅柿泥，小火煮；
6、熬至粘稠 ， 擠入適量檸檬汁，繼續(xù)熬三四分鐘即可 。
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