黃瓜屬于蔬菜類 。西紅柿既是蔬菜也是水果 。
黃瓜：
黃瓜，葫蘆科(Cucurbitaceae)甜瓜屬一年生蔓性草本 。又名胡瓜 。
原產(chǎn)喜馬拉雅山南麓 。漢代張騫出使西域時傳入中國的,經(jīng)長期栽培,形成了華北生態(tài)型品種群 。另由東南沿海傳入中國的，形成了華南生態(tài)型品種群 。它們又先后由中國傳入朝鮮、日本等地 。中國是黃瓜的次生起源中心 。黃瓜已成為世界各地普遍栽培的重要蔬菜 。
西紅柿：
番茄，茄科(Solanaceae)番茄屬一年生草本 。在熱帶為多年生 。又名西紅柿 。主要以成熟果實作蔬菜或水果食用 。
【西紅柿和黃瓜是水果嗎】在世界范圍內，西紅柿被認為既是水果也是蔬菜 。而在我國國內被歸為蔬菜類 。但是在出口的時候 ， 是“雙重身份” ， 既是水果也是蔬菜 。
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