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國(guó)外提出的綠色養(yǎng)豬在中國(guó)如何落地實(shí)施( 二 )


種豬的選育
綠色養(yǎng)豬的核心是少用抗生素、禁用激素,通過(guò)免疫和飼養(yǎng)管理來(lái)保證豬只的健康成長(zhǎng) 。這時(shí)豬只品種的選擇就很重要了,抗病能力強(qiáng)、飼料轉(zhuǎn)化率高、瘦肉率高的品種成為首選,有條件的豬場(chǎng)可考慮自主繁育雜交品種 。
關(guān)注飼料安全
國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)成品飼料的較多,少數(shù)豬場(chǎng)可以自主搭配飼料 。主要飼料如玉米、大豆、麩皮等應(yīng)采購(gòu)于無(wú)公害的農(nóng)區(qū),且無(wú)霉變和無(wú)變質(zhì) 。根據(jù)豬只的不同階段搭配不同的飼料配比以增添營(yíng)養(yǎng)和飼料轉(zhuǎn)化、達(dá)堤洄率最高 ??稍陲暳现羞m量添加微量元素,部分微量元素可增添飼料的適口性、增強(qiáng)豬只的反抗力,提高抗病能力 。有些微量元素如羥基蛋氨酸鐵可提高母豬的繁殖率、改善母豬體況并提高仔豬的成活率 。酶制劑可以促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解,提高蛋白質(zhì)和氨基酸的利用率 。另外,有機(jī)酸類如乳酸、檸檬酸或冰醋酸等有機(jī)酸可以起到促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收的作用,目前國(guó)內(nèi)外應(yīng)用的有機(jī)酸以檸檬酸、延胡索酸效果最好 。微生態(tài)類制劑如乳酸桿菌是抗生素類飼料添加劑比較好的替代品,但乳酸桿菌存在不耐熱易滅活、生物活性低的缺點(diǎn),需要開(kāi)辟穩(wěn)定的產(chǎn)品 。微生態(tài)制劑可以調(diào)節(jié)消化道菌群,增添有益菌數(shù)量、抑制病原體的定植和生長(zhǎng),從而起到保護(hù)動(dòng)物機(jī)體的作用 。中草藥是我們的國(guó)粹,中醫(yī)就有治未病的理論 。通過(guò)中藥作為飼料添加劑可以起到多方面的作用,如黃芪、黨參等可以提高機(jī)體免疫力,大青葉、板藍(lán)根、金銀花等可以有效反抗病原體的入侵,部分中藥提取物如小檗堿、大蒜素、魚(yú)腥草素等也能殺滅細(xì)菌 。
疾病防治
維持自繁自養(yǎng)的管理方式,器重豬場(chǎng)的環(huán)境衛(wèi)生、制定合理的免疫程序并嚴(yán)厲執(zhí)行 。發(fā)明病豬要及時(shí)隔離、進(jìn)行科學(xué)的實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)、避免濫用抗生素治療、可考慮中藥治療方案 。綠色養(yǎng)豬是一個(gè)長(zhǎng)期而艱巨的工程,需要自上而下的政策支持 。要與國(guó)際接軌,借鑒國(guó)外先進(jìn)的工作經(jīng)驗(yàn)及養(yǎng)殖技術(shù) 。
【國(guó)外提出的綠色養(yǎng)豬在中國(guó)如何落地實(shí)施】

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