【買回來(lái)的羊肉卷怎么洗?】不需要清洗，因下火鍋用的羊肉卷都先將羊肉經(jīng)過(guò)清洗排酸處理然后打大卷速凍再經(jīng)機(jī)器加工片成薄薄的羊肉卷，羊肉卷如果用水洗就會(huì)軟成一坨坨的了，買回來(lái)的羊肉卷無(wú)需解凍直接下鍋涮最鮮嫩，口感最好，是冬季滋養(yǎng)溫補(bǔ)的最佳食材
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