【吃什么補(bǔ)充蛋白質(zhì)】補(bǔ)充蛋白質(zhì)可食用富含豐富動(dòng)物蛋白和植物蛋白的食物，如瘦肉、牛奶、魚(yú)、蝦以及豆類食品等，另外，米、面等雜糧也含有人體所需蛋白質(zhì)以及必需氨基酸，故建議患者飲食注意營(yíng)養(yǎng)搭配均衡 。長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)的臨床癥狀主要有注意力不集中、抵抗力下降、貧血、脫發(fā)、易感染等 ， 患者可表現(xiàn)為消化不良、腹瀉、水腫、體重減輕等，另外，蛋白質(zhì)缺乏也可導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)發(fā)育遲緩 ， 小兒生長(zhǎng)發(fā)育緩慢等 。
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