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吃豆芽有什么作用

【吃豆芽有什么作用】補(bǔ)充維生素C、預(yù)防和緩解肥胖、利尿消腫 。
吃豆芽的作用:1、能夠補(bǔ)充維生素C,因為豆子在發(fā)制成豆芽的過程當(dāng)中會產(chǎn)生大量的維生素C,通過吃豆芽補(bǔ)充維生素C , 能夠很好的提高機(jī)體的免疫力 。2、能夠預(yù)防和緩解超重與肥胖的發(fā)生,因為豆芽本身含有的能量非常低 , 同時其中含有的一定量的膳食纖維,能夠增加飽腹感,避免攝入其它過多的食物,在預(yù)防和控制超重與肥胖方面的作用非常強(qiáng) 。3、能夠利尿消腫,對于小便短赤所造成的腹水、浮腫的人,如果適當(dāng)吃豆芽有很好的利尿消腫的作用 。

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