【竹節(jié)蟶是怎么吃的】
竹節(jié)蟶的做法還是比較簡單的 。1.先要把竹蟶泡水吐沙 。蔥切末 。2.鍋里加水加姜片燒開，把洗好的竹蟶倒入 。這時就要拿著筷子，準(zhǔn)備好空盤，等著竹蟶開一個夾出來一個，保證最佳的新鮮度 。3.在燙熟的竹蟶上撒上蔥花，淋上李錦記的蒸魚醬油 。把油燒熱，加蔥白段爆香，再把熱油澆在竹蟶上 。這樣一道蔥油竹蟶就完成了 。很方便吧，雖然又要燙又要澆油，但是步驟都很簡單 。
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