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煮熟的黃瓜還有營養(yǎng)嗎

煮黃瓜 , 會傷害掉一部分的營養(yǎng)價值,但是 , 只要不是高溫、長時間蒸煮 , 還是會剩余部分營養(yǎng)價值的 ??梢宰雒婺?,打磨的時間是比較短的,溫度也不是很高 , 這樣的黃瓜汁可以做面膜原料 。
【煮熟的黃瓜還有營養(yǎng)嗎】黃瓜含有多種營養(yǎng)成分 。黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香 。黃瓜含水分為百分之九十八 , 富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分 。

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