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壽司要怎么卷才卷的緊

云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

一、先將海苔平鋪開 。
二、再取適量米飯放在海苔上，米飯不要太多，平鋪上薄薄的一層便可 。另外想要米飯不散，在米的選擇上可以加入一些糯米，或者稍微放多一點(diǎn)點(diǎn)水，增加米飯的粘度 。
三、將米飯平鋪均勻在海苔表面并用手輕輕地壓實(shí) 。
四、鋪上所加的料 。最后也用手壓一壓使之更服帖 。
五、指起海苔的邊沿 。
六、順次卷起來，卷的時(shí)候要盡量地緊實(shí) 。
七、卷到最后輕輕地壓一下 。
【壽司要怎么卷才卷的緊】八、經(jīng)過以上操作，切出來的壽司則不會(huì)散了 。

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