【午餐肉的做法午餐肉罐頭怎么做?】步驟如下：豬肉切小塊加入切好的蔥末一起剁成泥2.將淀粉、面粉、雞蛋、水放在一個(gè)盆子里面攪拌成面糊，比較稀的面糊3.與剁好的肉泥混合，攪拌均勻4.依次加入調(diào)味料姜泥5克、胡椒粉1小匙、糖25克、鹽20克、蠔油1大匙、料酒1大匙、紅曲粉4克、生抽30克、食用油15克，調(diào)好味的豬肉泥順一個(gè)方向使勁攪，直到攪拌起勁5.裝入刷了一層油的樂(lè)扣玻璃盒或者其他耐熱容器中，表面以錫紙蓋好，放入蒸鍋，蒸制35-40分即可午餐肉：一種罐裝壓縮肉糜，通常原料是豬肉或牛肉等 。把午餐肉切成片，可以用來(lái)夾面包食用，餐蛋面熱食也很美味 。這種罐裝食品方便食用，由于將豬肉放進(jìn)密封的罐中，所以也易于保存 。通常在野餐時(shí)食用 。軍隊(duì)中，午餐肉是必備的軍需物品 。
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