基本特點(diǎn)：豬脾可健脾胃，助消化；大棗和胃養(yǎng)脾，益氣安中；粳米補(bǔ)胃氣，充胃津 。共煮為粥對胃下垂引起的形體消瘦、脘腹脹滿、食欲不振、倦怠乏力，確有康復(fù)保健之效 。
【豬脾要怎么炒才好吃】基本材料：豬脾2具，大棗10枚 ， 粳米100克 。
做法：將豬脾洗凈切片，鍋中微炒，加入大棗、粳米添水煮粥 ， 可酌加白糖調(diào)味，空腹服食，每日1次 。
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