嫩點(diǎn)好
【煮雞蛋是老點(diǎn)好還是嫩點(diǎn)好】1、從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看 ， 為了保證膳食平衡、滿足機(jī)體需要，又不會(huì)營(yíng)養(yǎng)過剩，一般情況下，老年人每天吃1至2個(gè)雞蛋為宜；
2、中青年人、從事腦力勞動(dòng)或輕體力勞動(dòng)者，每天可吃2個(gè)雞蛋；
3、從事重體力勞動(dòng)，消耗營(yíng)養(yǎng)較多者，每天可吃2到3個(gè)雞蛋；
4、少年兒童由于長(zhǎng)身體，代謝快，每天也應(yīng)吃2到3個(gè)雞蛋；
5、孕婦 、 產(chǎn)婦 、乳母、身體虛弱者以及進(jìn)行大手術(shù)后恢復(fù)期的病人，需要多增加優(yōu)良 蛋白質(zhì) ，每天可吃3到4個(gè)雞蛋，但不宜再多 。
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