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豬心下面條的做法

2026-04-03 云知道知識經(jīng)驗(yàn)

材料：豬心75克、姜3片、蔥3片、枸杞適量、豆干適量、面條適量、鹽適量。
做法：
1、豬心中間剖開，一分為二，清洗干凈。
2、鍋中放清水，豬心，蔥，姜，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火慢煲，至豬心用筷子能扎入即可。
3、加鹽，枸杞，再煮至豬心入味。
4、面條煮好，撈出，過水。
【豬心下面條的做法】5、豆干切片，豬心切片，擺入碗中，加湯，加香菜點(diǎn)綴即可。