面沒有發(fā)好不能蒸包子，若是用它蒸包子的話最后制作出來的包子皮就會沒有蓬松的感覺，吃起來口感很差 。遇到這種情況我們可以往面粉里加入更多的酵母使它重新發(fā)酵 ， 也可以直接用它來烙餅、做餃子皮 。
可以用沒發(fā)好的面做包子嗎如果我們在制作包子的時候遇到面團(tuán)沒有發(fā)好的情況的話，那就不能繼續(xù)用這個面團(tuán)來制作包子 ， 不然最后制作出來的包子外皮就會沒有蓬松的感覺，吃起來口感很差 。
其實在遇到面沒有發(fā)好這種情況的時候，我們可以再準(zhǔn)備適量的酵母并將它放入溫水中化開，然后把它揉進(jìn)面團(tuán)里面，再將面團(tuán)放置在三十?dāng)z氏度左右的環(huán)境中靜置即可讓它重新發(fā)酵 。
【面沒發(fā)好可以蒸包子嗎】或者我們可以重新揉一個面團(tuán)來發(fā)酵 ， 然后把發(fā)酵失敗的面團(tuán)分成劑子并搟成薄皮 ， 再用它來包餃子，也可以直接把這個面團(tuán)搟成餅狀并放入鍋中烙熟 。
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