【豬柳蛋是什么】豬柳蛋是一個漢堡名稱 。
豬柳蛋漢堡需要的原料有曼可頓芝麻漢堡胚、肉糜、生菜、雞蛋、色拉 。屬于西餐 。
烹飪方法：1、肉糜加鹽、雞精、姜末、黃酒、黑胡椒、蛋清、淀粉攪拌上勁 。做成小肉餅，入油鍋煎得香香滴 。2、熱鍋放少許油，把雞蛋放下去稍煎一下 ， 盛出，用牙簽戳一下蛋黃，微波1分鐘 。3、漢堡胚微波高火20秒，讓它變得松軟無比 。4、然后按照順序一片漢堡胚的底，黑胡椒肉餅 ， 涂一層色拉，然后雞蛋 ， 生菜，再涂一層色拉，蓋上漢堡即可 。
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