【豬肝旁邊的肉學(xué)名叫什么】羅根肉指豬的連肝肉，是一層隔膜，即肝臟連接腹腔的膜，也有的叫培根肉，是位于動物小肋骨下方的很薄的一層肉，肥瘦相間 。
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【豬肝旁邊的肉學(xué)名叫什么】羅根肉指豬的連肝肉，是一層隔膜，即肝臟連接腹腔的膜，也有的叫培根肉，是位于動物小肋骨下方的很薄的一層肉，肥瘦相間 。
