【芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食用禁忌有哪些】
芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有：芹菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的鈣 ， 磷、鐵及維生素A原、維生索C、維生素P等，芹菜還能促進(jìn)胃液分泌，增加食欲，并且葉莖中還含有藥效成分的芹菜苷、佛手苷內(nèi)酯和揮發(fā)油，具有降血壓、降血脂、防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用；對(duì)神經(jīng)衰弱、月經(jīng)失調(diào)、痛風(fēng)、抗肌肉痙攣也有一定的輔助食療作用 。芹菜的食用禁忌有：芹菜性涼質(zhì)滑，脾胃虛寒、腹瀉者不宜多食；芹菜有降血壓功效，血壓偏低者不宜多食 。并且婚育期男士應(yīng)少吃芹菜 ， 因?yàn)槌３郧鄄四軠p少男性精子的數(shù)量，準(zhǔn)備生育的男性最好就是忌食芹菜 。
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