步驟1
準備食材：發(fā)菜10克、雞蛋1個、水淀粉2克、小蔥1根、香油2克、鹽1克 。
步驟2
發(fā)菜用溫水泡發(fā) 。
步驟3
小蔥切蔥花 。
步驟4
雞蛋打散，拌勻成蛋液 。
步驟5
鍋中加入適量清水，大火煮沸 。
步驟6
放入發(fā)菜煮2分鐘 。
步驟7
倒入水淀粉拌勻，倒入蛋液拌勻 。
步驟8
放入鹽調(diào)味 。【發(fā)菜的做法 發(fā)菜怎么做】
步驟9
出鍋撒上蔥花即可 。
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