如果山竹里面的肉顏色為透明的，但是聞起來沒有酸味 ， 那么說明還是可以吃的 。出現(xiàn)山竹透明的原因主要是因為將它解凍之后長期放置在外面所導(dǎo)致的，所以在挑選山竹的時候盡量買表皮上沒有斑點的比較好 。
山竹里面透明是壞了嗎
山竹又叫做山竺、山竹子、倒捻子，學(xué)名為莽吉柿，是著名的熱帶水果，原產(chǎn)于馬魯古，后在亞洲和非洲熱帶地區(qū)廣泛栽培 ， 而中國臺灣、福建、廣東和云南也有引種或試種 。山竹可以生吃或者制成果脯 。除此之外，山竹還可以榨汁、做沙拉等，而果皮中的紅色素可用來制染料 。山竹果皮味苦澀，剝皮時需防止將果皮汁液染在肉瓣上 ， 以免影響口感 。
【山竹里面透明是壞了嗎 山竹果肉變透明是什么情況】山竹果肉出現(xiàn)透明可以吃 。此時，山竹果肉變透明不是因為變質(zhì)，而是被凍傷 。所以，可以繼續(xù)食用，并不會影響身體健康 。但如果山竹果瓣不僅透明，還出現(xiàn)發(fā)黃、小黑點，以及有酸味、酒精味等現(xiàn)象，此時不應(yīng)食用，很可能是山竹變質(zhì) 。
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