新鮮的薄荷吃的種類很多，最好的是泡水喝，或者做成薄荷糕和煎蛋吃 。薄荷又叫番薄荷、蘇薄荷，是生活中常見的藥用蔬菜，新鮮的薄荷葉香氣誘人，能清熱去火 ， 消炎止痛，還能預(yù)防感冒 。
薄荷在生活中很常見，不僅有薄荷制作的飲料，還有薄荷裝飾的奶茶 。而且新鮮的薄荷葉香氣誘人 ， 能清熱去火，消炎止痛，還能預(yù)防感冒，對人類身體有多種好處 。那薄荷通常都是怎么吃的呢？
新鮮的薄荷怎么吃最好
薄荷糕
薄荷糕是中國滬菜菜系中很有特色的漢族糕點(diǎn)菜式之一 ， 以薄荷為制作主料，薄荷糕的烹飪技巧以蒸菜為主 ， 口味屬于清香味，為夏令消暑佳品 。
薄荷泡水
最簡單的方法就是薄荷泡水喝 ， 加一點(diǎn)冰塊喝起來那就更爽了 。如果不喜歡喝冰水的，薄荷泡開水也行，這樣薄荷的精油一下子就被侵泡出來了 ， 雖然大夏天喝著熱水會冒汗，擔(dān)是心里會有一股清涼之感 ， 不影響出汗 。
薄荷煎蛋
【新鮮的薄荷怎么吃最好 薄荷的功效與作用】新鮮薄荷葉可以煎雞蛋吃，在煎制時把新鮮的薄荷葉洗凈切成細(xì)絲，然后把兩個雞蛋磕開到碗中 ， 加少量食用鹽與清水調(diào)勻，然后在平鍋中放油，加熱以后直接入鍋煎制，煎到兩面金黃以后取出就能食用 。
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