1、食材：面粉適量，酵母粉適量 。
2、將酵母粉倒入溫水中 ， 攪拌均勻后放置5分鐘 。
3、在大碗中倒入面粉，酵母水分次倒入 。
4、邊倒水，邊用筷子攪拌 。
5、直到面粉結(jié)塊 ， 用手反復(fù)揉搓 。
【怎么發(fā)面 發(fā)面的方法與步驟】6、面粉揉成團(tuán)，用濕布或保鮮膜將大碗蓋住，放在溫暖的地方 。
7、靜置一小時(shí)，面團(tuán)膨大到兩倍 ， 充滿氣體和蜂窩組織，即可完成 。
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