【普洱熟茶怎么分辨好壞】
1、湯色：明亮，紅濃，紅褐色
湯色紅濃剔透是高品質(zhì)普洱茶，猶如紅酒一杯;深紅，紅褐的湯色均為正常 。暗紅、暗黑渾濁的為劣質(zhì) 。
2、香氣：區(qū)別霉味與陳香味
霉味是一種變質(zhì)的味道，使人不愉快 。陳香味是普洱茶在后發(fā)酵過程中，多種化學(xué)成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質(zhì)產(chǎn)生的一種綜合香氣 。有的似桂圓香，棗香，檳榔香等 ， 總之是令人愉快的香氣 。
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