【川椒和花椒的區(qū)別是什么】
川椒和花椒的區(qū)別是沒有的，川椒和花椒其實(shí)是一種東西 。川椒屬于一種熱性的食物，在做菜的時(shí)候加上川椒之后，可以促進(jìn)人體的唾液分泌，從而起到增加人的食欲的功效 。并且在做肉的時(shí)候加上一定量的川椒，可以去除肉類的腥味 。不過川椒是四川地區(qū)生產(chǎn)的一種花椒，麻辣的味道更為濃郁一些 。
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