炒面炒飯做法一
雞蛋 1個
鹽 適量
醬油 適量
油 適量
蠔油
蔥姜蒜
圓白菜
蘑菇 個
炒面炒飯的做法
1.一邊坐鍋熱水撈面，或把剩飯隔水加熱
2.這邊就可以熱鍋倒油了，油熱后倒入肉絲（肉絲盡量細小就好，不建議肉片，會和面條格格不入）炒到八九分，加幾滴醬油炒勻盛出放一邊
3.熱鍋熱油打個蛋鏟子弄散炒熟盛出或推到鍋邊
4.熱鍋熱油加入蔥姜蒜爆香，加入切好的香菇絲八九分熟再加入易熟的卷心菜絲，翻炒，加入肉絲、雞蛋翻炒，一次性加入鹽醬油蠔油等調(diào)料
5.倒入八九分熟提前煮好過涼白開的面條或米飯炒勻就好了
6.再撒點蔥花 。
炒面做法二
炒面配料：
面條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜 。
制作過程：
1.所有東西切小，大小自己定，當然指頭肚大小的比較合適；
2.把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊；
3.鍋放上油，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了；
4.等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間后放白菜；
5.等白菜開始出水的時候把面倒進去，然后使勁翻幾下，這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油，否則就粘在鍋上了；
6.干辣椒（或辣椒醬）放進去，我沒有把辣椒放進去和一開始的東西一起炒是因為我不喜歡太辣的東西，和面一起放的話就不那么辣；
7.加鹽、生抽（或老抽），千萬要一直翻動面；
8.把雞蛋打好倒進去，和面粘在一起，然后使勁翻動，就可以出鍋了，最后放點香菜在上面 。
炒面做法三
炒面配料：
雞蛋炒面三袋(黃色，一般超市都有)，廣式香腸六根，胡蘿卜，蔥，洋蔥，醬油 。
制作過程：
1.香腸切成碎粒，胡蘿卜、蔥、洋蔥都切成絲；
2.將炒面放入開水中抄一下，別超過一分鐘；
3.將切好的香腸粒、胡蘿卜絲、蔥絲和洋蔥絲放入油鍋炒一下，可放少許醬油(約1－2勺)，三、四分鐘后出鍋，備用；
4.將炒面分成若干份，分別炒制，在炒的過程中加醬油，待炒面變成金黃色后即可出鍋；
5.裝盤后澆上炒好的香腸和胡蘿卜絲等即可 。
炒面做法四
炒面配料：
細面條，肉絲，扁豆絲，西紅柿，蔥，蒜，醋，醬油，鹽，油（建議用粟米油、山茶油或橄欖油） 。
【炒面，炒飯怎么做?】制作過程：
1.將細面條上蒸鍋蒸熟；
2.將肉絲和扁豆絲一同炒熟，加適當鹽即可，盛出待用；
3.鍋內(nèi)放油燒熱，加入蔥花和蒸熟的面條（面條要用手拉斷，成5至10厘米長）翻炒，放入鹽、蒜、西紅柿、醬油、醋，加適量水（如果拿不準可一次少加些，待不夠再加，水加多了面就糊了，加少了面太硬口感不好） 。
4.待西紅柿將水分全部滲入面中，面基本炒好后，加入先前炒好的肉絲、扁豆一同翻炒，出鍋；
5.盛出后，配上外買的香腸、肘花味道更加 。
推薦閱讀
- 起亞k4保養(yǎng)燈怎么歸零
- 單位三個月不發(fā)工資怎么辦
- 蘋果6p運行內(nèi)存不足怎么清理 蘋果6p運行內(nèi)存不足如何清理
- 開戶行是什么要怎么寫
- 7厘5的利息怎么算
- 植美村保濕套盒怎么使用啊
- usb優(yōu)先啟動怎么設(shè)置
- 上海沒有暫住證怎么辦
- 衣服上的葡萄漬怎么洗
- 翼虎的油箱蓋怎么開啟