【藕洞里有黑膜能吃嗎】1、藕孔里面黑膜是藕破損了 ， 導(dǎo)致泥巴進(jìn)入，可以吃，將藕孔里面的泥巴清洗干凈即可 。也可能是藕被氧化，藕中含有酚類物質(zhì)，遇到空氣會被氧化變黑，只需將變黑部位切掉即可食用 。
2、蓮藕屬木蘭亞綱，山龍眼目 。喜溫，不耐陰，不宜缺水，大風(fēng) 。蓮藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜，而且藥用價值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無不為寶 ， 都可滋補(bǔ)入藥 。用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱 ， 滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍 。
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