肝臟不像其它器官，生病了會以“痛”的方式告訴你，肝臟是一個“悶葫蘆”，生病了默默忍著，當(dāng)你發(fā)現(xiàn)時病況已經(jīng)開始嚴(yán)重，我們?nèi)粘Ｒ煤脨圩o(hù)肝臟，別生病了不自知，愛護(hù)肝臟有不少的方法，例如：不熬夜，少喝酒等等，而食療也是好方法之一，那么吃什么護(hù)肝呢？
哪些食物對肝臟有好處？1、烏梅
烏梅能夠增強(qiáng)肝臟的解毒能力，特別是對于長期飲酒或宿醉的人士很有好處 。大量喝酒會給肝臟造成負(fù)擔(dān)，解毒工作無法正常運(yùn)行，長此以往，酒精、毒素會累積于肝臟，給肝臟帶來傷害 。
服用方法：
宿醉人士早上起來特別痛苦，可以將烏梅用水煎服，加適量砂糖口感會更好，此方法能夠快速加強(qiáng)肝臟排毒，趕走酒精 。
2、西紅柿
西紅柿含有豐富的維他命C，特有的番茄紅素對于“熬夜肝”很有好處，可以舒緩處于緊張狀態(tài)的肝臟，讓肝臟好好休息 。
服用方法：
熬夜人士醒來后胃口不佳，西紅柿鴨蛋湯是不錯的選擇，西紅柿酸甜口感除了開胃外護(hù)肝之外還有滋陰功效，也適合肝炎人士服用 。
3、枸杞
枸杞性平溫和，歸肝、腎經(jīng) 。也就是說枸杞能夠護(hù)肝腎 。由于性平溫和，不熱不寒，故而可多吃 。枸杞含有多種氨基酸、酸漿果紅素等特殊營養(yǎng)成分，有著滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用，非常適合肝過度耗損而引起的頭暈體虛人士服用 。
服用方法：
枸杞可以與菊花泡茶喝，將枸杞與菊花放進(jìn)杯子中，加開水，蓋上杯蓋悶幾分鐘即可飲用，枸杞菊花茶可以明目清肝，適合肝熱人士飲用 。
4、蜂蜜
蜂蜜最為人熟知的功效是美容，蜂蜜也能對肝臟起到保護(hù)作用，你們知道嗎？多喝蜂蜜能為肝臟能供能量準(zhǔn)備，促進(jìn)肝臟代謝，修復(fù)受損的肝細(xì)胞，令肝組織重獲新生 。
服用方法：
用溫水沖開即可服用，最佳服用時間是早上起來空腹服用，如此能更好吸收蜂蜜營養(yǎng)，對腸胃也有好處 。肝功能不良患者可以多喝蜂蜜，有助修復(fù)肝臟 。
我們生活中總有疏忽的時候，無意中傷害了肝臟而不自知，而食療是護(hù)肝的中堅力量，給肝臟形成一層保護(hù)膜，減少肝臟受損，為肝臟帶來健康 。
美味養(yǎng)肝湯的做法：1、棗芹湯
準(zhǔn)備好400G的芹菜，12個紅棗，3片生姜片 。然后將全部食材處理好且洗凈，洗好了以后將芹菜切成小段 。之后燒一鍋開水，先放入姜栆煮沸，再放入芹菜段煮熟 。最后放入食鹽、花生油就可以吃了 。
作用：祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為芹菜性涼味辛微甘，具有平肝安神之效 。搭配補(bǔ)血養(yǎng)顏的紅棗一起煮湯喝，能夠養(yǎng)肝補(bǔ)血 。
2、豬肝湯
準(zhǔn)備好適量的豬肝、枸杞葉，分別清洗干凈 。然后將豬肝切成厚片，放入大碗中倒入淡鹽水浸泡半個小時，中間換水兩三次直至水清后撈出來瀝干 。之后將枸杞葉的葉子擇掉，留下梗切成長段備用 。接著講豬肝厚片、枸杞梗放入鍋中，倒入清水直接開火煮沸 。最后等湯水沸騰了以后，再用小火慢慢煲煮60分鐘就可以加鹽食用了 。
作用：枸杞梗和豬肝都具有養(yǎng)肝明目的效果，兩者搭配養(yǎng)肝的效果會更好 。對于想要滋養(yǎng)肝臟的人來說，非常適合喝這款湯 。
中醫(yī)推薦的養(yǎng)肝技巧：1、多休息
想要肝臟好就要多休息，因?yàn)椴恍菹⒌脑?，肝?xì)胞就很難修復(fù)，對于患了肝病的人來說，病情就會加重惡化 。所以說，日常要早睡，讓自己睡眠充足，為減輕肝臟的負(fù)擔(dān) 。
2、多運(yùn)動
日常生活中一定要多運(yùn)動，因?yàn)檫m當(dāng)?shù)倪\(yùn)動可以促進(jìn)氣機(jī)順暢，讓肝氣條達(dá)，對于滋養(yǎng)肝臟有益處 。其中，運(yùn)動應(yīng)該選擇柔和一些的，比如說打太極、慢跑、散步等等 。
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