椰子含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素和鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)是一種營養(yǎng)價(jià)值豐富的熱帶水果 。椰子因其內(nèi)部的椰子汁清涼止渴、外部的椰子肉香甜爽口 ， 而備受廣大消費(fèi)者所喜愛 。
椰子的營養(yǎng)
椰子水是一種天然保鮮劑 ， 含有可促進(jìn)細(xì)胞生長發(fā)育的激素 ， 能使植物蔬菜保持綠色 ， 延緩其干枯的速度 。
【椰子的營養(yǎng)】椰子水中的礦物質(zhì)能起到殺菌劑阻止微生物生長的作用 。
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