涼拌肚絲有很多小伙伴喜歡吃，但是不知道怎么做 ， 下面為你介紹下具體的做法，希望可以幫助到你 。
將準備好的豬肚洗凈，用鹽把豬肚的正反面反復搓洗 。
起鍋燒水 ， 水開后放入洗凈的豬肚 。
加入八角、桂皮和料酒，中火煮半個小時 。
煮好后取出豬肚，晾涼后切成絲 ， 放入準備好的空盤中 。
【涼拌肚絲怎么做】在盤中加入蒜末、香菜碎、蠔油、生抽、雞精和鹽拌勻即可 。
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