【蝦跟芹菜能一起吃嗎】蝦和芹菜是可以一起吃的 ， 蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若與含有鞣酸的同吃 ， 不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣結(jié)合形成鞣酸鈣后刺激胃腸，惹起不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等癥狀 。一般芹菜含有豐富的維生素和微量元素，再就是說芹菜對(duì)與高血壓和動(dòng)脈硬化的患者也是有很好的食療作用 。
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