【紅燒牛肉怎么做容易爛】紅燒牛肉容易燉爛的方法有：
1、燉牛肉時，將一小撮用紗布包好的茶葉同時放入鍋中，與肉同燒，牛肉很快就能燉熟燉爛，并且不會影響牛肉的味道；
2、或者將切好的牛肉塊上涂干芥末 ， 放置幾小時后用冷水洗凈再燉，牛肉也容易熟爛；
3、如果煮時再放一些酒或醋，會更快煮爛 。
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