呼倫貝爾的特產(chǎn)有風(fēng)干牛頭干、鄂倫春藍(lán)莓、扎蘭屯沙果、手把肉、奶豆腐、內(nèi)蒙奶酪、內(nèi)蒙古地毯、扎蘭屯黑木耳、紅燒牛頭、刀切酥、成吉思汗鐵板燒、呼倫湖小白魚(yú) 。
1、風(fēng)干牛肉干
風(fēng)干牛肉干是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色肉制品，是蒙古居民最傳統(tǒng)的食品，在蒙古有著悠久的歷史 ， 起源于成吉思汗的時(shí)期 ， 當(dāng)時(shí)為了減少軍隊(duì)的輜重，便將牛肉風(fēng)干后食用，距今已有八百多年的歷史了 。選用優(yōu)質(zhì)的黃牛肉和食用鹽，制作出來(lái)的·牛肉干不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、氨基酸等豐富營(yíng)養(yǎng)，還對(duì)健胃補(bǔ)脾、強(qiáng)筋健骨等癥狀有一定的療效 ， 吃起來(lái)也非常美味 。
2、鄂倫春藍(lán)莓
鄂倫春藍(lán)莓是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的特色水果 ， 2017年被列入中國(guó)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品 。由于鄂倫春司機(jī)變化明顯，春季光照充足，夏季雨熱同期，冬季寒冷漫長(zhǎng)等氣候條件 ， 特別適合藍(lán)莓的生長(zhǎng)，所生長(zhǎng)出來(lái)的藍(lán)莓含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、鋅等豐富營(yíng)養(yǎng)，吃起來(lái)香爽宜人、酸甜適口 。
3、刀切酥
【呼倫貝爾有哪些特產(chǎn) 內(nèi)蒙古呼倫貝爾特產(chǎn)有哪些】刀切酥是內(nèi)蒙古呼倫貝爾的傳統(tǒng)風(fēng)味點(diǎn)心，主要選擇優(yōu)質(zhì)的面粉、飴糖為主要原料制作而成，所制作出來(lái)的刀切酥吃起來(lái)味道甘甜、酥脆爽口，還有養(yǎng)心益腎、除熱止渴的功效 ， 適合用于各大宴席，也可以用來(lái)當(dāng)做早餐，或者招待賓客也是非常不錯(cuò)的選擇 。
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