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肇東烤餅的那種小餅是怎么做的

2026-04-02 云知道知識(shí)經(jīng)驗(yàn)

肇東烤餅的那種小餅的做法如下：
第一步，將白餅放在炭爐上烤熱，烤軟；
第二步，在烤熱的餅上，刷幾層醬油；
第三步，待醬油快浸沒了，餅有些干了，再刷上一層辣椒末；
第四步，辣椒快干時(shí)，刷上一層雞油，可反復(fù)刷二、三層。這時(shí)餅就會(huì)散發(fā)出一種香味；
【肇東烤餅的那種小餅是怎么做的】第五步：撒上一些芝麻，蔥末，小餅制作完成 ?？梢詫?shí)用。