硒不是金屬元素，是一種非金屬的化學(xué)元素 ， 一般分為無機(jī)硒和植物活性硒 。其應(yīng)用非常廣泛，可應(yīng)用于冶金、玻璃、陶瓷、電子、太陽能、飼料等眾多領(lǐng)域，而且食用富硒食品既可以增強(qiáng)體質(zhì)，達(dá)到預(yù)防疾病的目的，還可以預(yù)防人體重金屬元素中毒 。
硒是一種非金屬的化學(xué)元素，在當(dāng)代社會(huì)中有著廣泛的運(yùn)用，可以用作光敏材料、電解錳行業(yè)催化劑、動(dòng)物體必需的營(yíng)養(yǎng)元素和植物有益的營(yíng)養(yǎng)元素等 。硒在自然界的存在方式分為兩種：無機(jī)硒和植物活性硒 。無機(jī)硒一般指亞硒酸鈉和硒酸鈉，從金屬礦藏的副產(chǎn)品中獲得;后者是硒通過生物轉(zhuǎn)化與氨基酸結(jié)合而成，一般以硒蛋氨酸的形式存在 。
【硒是金屬元素嗎 硒是不是重金屬】硒元素對(duì)人體也有一定的營(yíng)養(yǎng)意義，硒在人體內(nèi)無法合成 ， 所以要滿足人體對(duì)硒的需求，就需要每天補(bǔ)充硒 。按世界衛(wèi)生組織要求：人體膳食中每日最低需求量為40微克硒，而營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充在50--250微克硒為宜 。硒與其他礦物元素一樣具有兩重性，即適量有益 ， 超量有害 。補(bǔ)硒雖然很有必要，但是不能盲目進(jìn)補(bǔ)，如果盲目補(bǔ)硒可能會(huì)造成副作用
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