【西葫蘆怎么擦絲?】可以用擦絲器把西葫蘆擦成絲 。選西葫蘆要買好的，吃起來口感好 。用西葫蘆和雞蛋一起做餅，是一個很好吃的美食 。
把西葫蘆洗干凈，用擦絲器擦成絲，放在一個大碗里，然后再往碗里打上三個雞蛋，往碗里放少許鹽和葫椒粉，再放點(diǎn)面粉，然攪拌均勻，放在電餅鐺里煎到兩面金黃，就可以好好享用了 。
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